كرات اللحم بالرز

  • المقادير :
    مقادير وصفة كرات اللحم بالرز


    300 غ لحم مفروم
    كوب أرز مسلوق
    حبة بصل مفرومة
    فص ثوم مفروم
    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    كوب من صلصة الطماطم
    ملعقة صغيرة كركم
    ملعقة صغيرة كمون
    ملعقة صغيرة بابريكا
    ملح وفلفل أسود
    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    رشة زعتر (إختياري)

    طريقة التحضير :
    طريقة تحضير وصفة كرات اللحم بالرز


    في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم، الرز، الثوم، البقدونس، الكركم، الكمون، البابريكا، الملح وفلفل الأسود واخلطي هذه المكونات مع بعضها. ثم شكليها كرات متساوية الحجم.

    احضري قدر ضعيه فيه الزيت وضعيه على النار، ضعي فيه كرات اللحم وقلبيها قليلا ثم أضيفي البصل واتركيه على النار حتى يذبل. بعد ذلك أضيفي صلصة الطماطم مع كوب من الماء. اتركي القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

    قدمي طبق كرات اللحم بالرز ساخن.

    صحة وهنا من وفر